Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 3/4 tomate pelado
  • 3/4 vaso de aceite
  • pan duro blanco (bollo) (1 bollo por cada 600 gr tomates)
  • puńado de sal

Preparación:

  1. echar casi todo el aceite, junto al ajo, sal, vingre y tomates
  2. triturar
  3. echar el pan pasado por el agua poco a poco