Ingredientes:

  • 1 to 2 dientes de ajo medianos, al gusto
  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 60 gr de agua
  • 30 gr de zumo de limón
  • 40 gr de sésamo tostado
  • 70 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de salsa Tahine (opcional)
  • sal al gusto
  • Para servir:
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de pimentón dulce

Preparación:

  • Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.
  • Sirve en un plato, rocía con el aceite de oliva virgen extra -que sea del bueno y espolvorea con pimentón.