Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1/2 kilo chipirones
- Arroz para 4
- avecrem pescao
- 3 sobres de tinta
- sal
- pimienta
Preparación:
- ponemos una sarten al fuego
- añado 1/2 dedo de aceite
- preparar un cazo con cuatro vasos de agua y dos pastillas de pescado, y lo dejamos 15 min
- se parte la cebolla menudita y la echamos hasta que se ponga pocha en la sarten
- se limpian los chipirones, y se cortan pequeños
- se añaden los chipirones y tras 5 min rehogando se añade el arroz
- añadimos el caldo y los sobres de tinta
- se deja 15 min, añadiendo la sal y la pimienta
- IMPORTANTE! se sirve con ali-oli
