Ingredientes:
- Pollo
- 2 tomates, pelar
- 2 pimiento
- 1/2 cebolla
- 5 ajos, sin pelar
- 1 zanahoria
- 8 pimenta en grano
- sal
- 5 cucharadas de aceite
- 1 vaso de vino, solera
- 1 pastilla avecrem
Preparación:
- Se hecha todo junto en la olla, cuando empiece a hervir, poner la tapa de la olla:
- - Si es a presión, cocer 15 minutos
- - Si es normal, cocer 30 minutos
- Pasado este tiempo, dejar en el fuego unos 8 minutos al 4 para que baje la presión.
- Von appetit!!
