Ingredientes:

  • Ventresca
  • Agua
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

  1. Metemos la ventresca en una olla con agua hirviendo, con sal y aceite
  2. Retiramos del fuego a los 20 min
  3. Cuando se enfrie le quitamos la piel
  4. Desmenuzamos y le podemos poner aceite