Ingredientes:

  • 1 kilo de pechuga troceada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 pimientos verdes
  • 200 g de tomate triturado
  • 50 g aceite de oliva
  • 1 btellin de cerveza
  • 1 pastilla de caldo
  • pimienta blanca

Preparación:

  1. En el vaso, ponemos los dientes de ajo y picamos 3 segundos a velocidad 5. Reservamos
  2. Ponemos la cebolla y picamos 2 segundos,velocidad 5.Reservamos
  3. Ponemos el pimientos 3 segundos a velocida 5 Reservamos
  4. Secamos bien el vaso y le añadimos el aceite y los dientes de ajo, programamos 7 minutos a temperatura varoma, velocida 1 1/2
  5. Finalizado el tiempo añadimos el pimiento y la cebolla y volvemos a programar 7 minutos a temperatura varoma velocida 1 1/2
  6. Añadimos el tomate triturado y programamos con la misma programación que lo anterior.
  7. Y al finalizar lo trituro todo a velocida progresiva del 5 al 8 unos 10 segundos (este paso es opcional)
  8. Añadimos la pechugas de pollo 3 minutos, temperatura 100º velocidad cuchara giro a la izquierda.
  9. Una vez finalizado el tiempo, agregamos la cerveza, la pastilla de caldo y la pimienta y programamos15 minutos a temperatura 100º velocidad cuchara, giro a la izquierda
  10. Y listo para servir