Ingredientes:

  • 230 gr mantequilla
  • 200 gr azucar blanca
  • 220 gr azucar moreno
  • 2 huevos
  • 300 gr harina reposteria
  • 215 gr avena pulverizada
  • media cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 340 gr trocitos de chocolate (valor)

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200 grados y bajar luego a 175 grados.
  2. Preparar la mantequilla a temperatura ambiente, mezclar con el azucar moreno y blanco hasta que quede cremosa y añadir huevo y mezclar.
  3. Luego añadir otro huevo y tamizar encima la mantequilla, la harina con la levadura, bicarbonato y sal.
  4. Añadimos la avena triturada, se mezcla todo con las manos y se añaden los trocitos de chocolate.
  5. Hacemos bolas con la masa y las ponemos encima de la bandeja del horno precalentado con la base de papel de estrasa. Se dejan en el horno de 10 a 15 minutos.
  6. Luego sacar y dejar enfriar en el papel antes de despegarlas