Ingredientes:
- Pan de torrijas
- Huevos
- Vino blanco
- Azúcar
- Miel
- Aceite de Oliva
Preparación:
- Preparar un plato hondo con el vino reducido con agua
- Preparar un plato hondo con dos huevos batidos
- Preparar un pero con la miel y añadirle dos cucharadas de azucar y un poco de agua
- Preparar un perol de aceite
- Poner los peroles al fuego, si que el aceite esté demasiado caliente que pueda quemar el pan
- Pasar el pan por el siguiente orden; Pasar por vino, despues por huevo, luego freir en aceite y bañar en la miel
- Apartar y dejar reposar en una fuente
